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了解鸡蛋市场行情及影响因素对经营决策有什么重要意义?

来源:未知 时间:2019-09-06 07:52

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  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。蛋鸡生产经营的难点是如何才能较早地抓住行情变动的趋势,抓住市场机会。谁抓得准、认识得早,谁就可能获得较高的经济效益。就鸡蛋行情来说,一般有以下影响因素。

  (1)蛋鸡存栏量 养蛋鸡的利润过高或过低,都会促使社会饲养量的变化,会加快行情的变动。鸡蛋供大于求,蛋价自然就会下跌。当农户的利润微薄,甚至亏损时,致使鸡群大量被淘汰,蛋鸡存栏量就会减少。

  (2)市场需要 一个地区的居民和流动人口的总数决定了地区的最大可能消费量。随着市场经济的发展,人均鸡蛋等动物蛋白食品的消费水平必然会提高。白小姐先锋诗这一标注与其他纯粮食酿造的白酒产品配料社会失业人数的增加会降低人们的消费水平。炎热的东南亚,鸡蛋的生产成本可能大大高于华北地区,俄罗斯的高寒地区也不适于鸡蛋生产,国际贸易的展开可能会有机会扩大鸡蛋的消费市场。

  (3)饲料原料价格 饲料费用占养鸡生产的成本最大,通常占65%~75%,报码室该大会以聚焦绿色发展实现互利共赢为主题,,而玉米占鸡饲料的60%以上。国内和国际上玉米、豆粕等饲料原料的价格对蛋鸡业生产成本和效益的影响甚大,也会影响到市场蛋鸡产品的行情。

  (4)可替代畜产品 如果猪肉价格远高于鸡蛋价格,人们就可能少吃猪肉多吃鸡蛋,就有可能带动鸡蛋价格的上升。而如果鱼类价格很便宜,人们也可能会多吃鱼类,因而牵制鸡蛋价格的下降。植物性蛋白食品加工方法和销售方法的改进,瓜果蔬菜的丰收和便宜等等,也会影响到鸡蛋的销售和行情。

  (5)其他影响因素 突发的天灾人祸等,影响总产量的畜禽严重疫情的流行等。2003年初禽流感带来的后期鸡蛋价格高峰期达5个月,2006年的禽流感波及范围较广,无论是蛋鸡还是种鸡扑杀、淘汰数量均较2003年多,尤其是在种鸡存栏量减少的情况下,尽管农户补栏欲望明显加强,但鸡蛋价格仍持续上扬。

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